Défi culinaire Juin 2020 : CHINE

Bonjour,

Avec une des mes copines, on s’organise un repas dans le mois en général chez l’une et l’autre. Il y a plusieurs mois, cela m’a donné une idée ! Je lui ai proposé de se lancer un défi culinaire lors de nos soirées, en piochant au hasard un pays ou une région, et de préparer suivant la réponse un repas et un dessert.

Le but ? Découvrir d’autres plats et desserts, d’autres saveurs, cuisiner des choses que l’on a surement jamais faite, de s’intéresser aux cuisines du monde et de notre belle France ! Bien évidement, j’étais sur que l’idée allait lui plaire, et nous avons enfin commencer cette folle aventure.

Comme vous l’aurez compris, pour ce premier défi, nous sommes tombés sur la Chine. Les premières réactions ont été : OH MERDE ! Puis en cherchant, on trouve rapidement des recettes assez simple à préparer et des saveurs que l’on aime. (à moins d’être très difficile) La soirée se déroulant chez moi, j’ai donc préparé le repas, et Julianna le dessert. On a fait relativement simple : riz cantonnais, poulet au caramel etbeignet au graine de lin. Pour compléter ce repas, j’ai quand même acheté des chips de crevette et des nems faite maison. (par la propriétaire de la boutique pas loin de chez moi ahah)

Je vous partage juste les ingrédients nécéssaire pour chaque recette, et je vous laisserais aller consulter plus en détails via les liens juste en haut si vous souhaitez les faire.

recette riz cantonnais

recette poulet au caramel

recette beignet sesame

Nous avons plutôt bien réussi nos recettes dans l’ensemble, on peut certainement encore mieux faire, et prendre d’autres recettes existantes, mais nous avons tout manger et personne n’a été malade, PROMIS !

repas chinois défi juin 2020

Et voilà ce premier défi réalisé ! Nous avons déjà pioché notre prochaine destination, et ce sera direction : LA BELGIQUE ! Pour le coup, on est plus confiante avec ce pays, on a déjà nos petites idées, et on a un mois devant nous pour s’y préparer. C’est ainsi que chaque mois, je vous partagerai nos défis culinaires, j’espère que cela vous plaira et vous donnera peut être des idées 🙂

AIMEZ VOUS CUISINER ? TESTEZ VOUS REGULIEREMENT DE NOUVELLES RECETTES ?

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